Home Buono... non lo conoscevo! FRANCONIA - Angelo Pecis
FRANCONIA - Angelo Pecis Stampa E-mail
Scritto da Redazione    Domenica 13 Maggio 2012 12:27

FRANCONIA
Franconia della Bergamasca Igt “Imberghem”

Angelo Pecis
Via San Pietro delle Passere, 12 - 24060 San Paolo d'Argon (Bg)
Tel 035 959104 - Fax 035 4253900
E-mail Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Vitigno
Il  Franconia è un vitigno di origine austriaca la cui coltivazione si diffuse nell'Italia Nord orientale a partire dal 1879 grazie alla sua notevole vigoria. Fino agli anni '50 era noto con il nome originale tedesco Blaufränkisch, derivato dal sufisso blau ossia blu, riferito al colore  dei suoi grappoli, e dal termine frankisch con cui nel tedesco tardo-medievale si indicavano le varietà di origine straniera per distinguerle da quelle locali. Produce grappoli di grosse dimensioni, di forma piramidale mediamente compatti, spesso provvisti di due ali; gli acini sono grossi, sferici, con buccia spessa, consistente e pruinosa di colore nero-blu.

Vino
Imberghem: così è chiamato in dialetto bergamasco il vitigno Franconia da cui questo vino proviene. La schiettezza dialettale si riflette nella sua personalità immediata, allegra e giovanile. Ha profumi eleganti, fruttati, franchi; in bocca è semplice, ma accativante e la giusta acidità lascia al palato una lunga e piacevole sensazione finale. Ottimo da abbinare a primi piatti e a carni bianche o salumi della tradizione bergamasca. Va servito alla temperstura di 12 gradi.

 

Newsletter Go Wine


Vuoi essere informato sui numerosi
eventi enoturistici Go Wine?
Allora iscriviti alla newsletter

Cerca nel sito

Tutto su Buono non lo conoscevo

Selezione 2017

News image

Ecco la selezione 2017 che l’associazione Go Wine promuove nell’ambito del progetto “Buono… non lo conoscevo!”. Si tratta di un’iniziativa riservata esclusivamente ai soci e che mira a favorire la ...

Edizioni passate di Buono non lo conoscevo

  • VERDISO - Conte Collalto

    VERDISOColli Trevigiani VerdisoConte CollaltoVia XXIV maggio, 1- 31058 Susegana (Tv)Tel 0438 738241

  • REFOSCO - Antico Broilo

    REFOSCOColli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo RossoAntico Broilo via Brolo 42 – 33040 Prep

  • ALEATICO - La Piana

    ALEATICOAleatico Toscano passito “Cristino”La PianaVia regina Margherita, 4 – 57032 Capraia Isola (L

  • ANSONICA - La Parrina

    ANSONICAAnsonica Costa dell’ArgentarioLa Parrina Loc. Parrina – 58010 Albina (Gr)Tel 0564 862626 - F

  • PASSERINA - Ciccio Zaccagnini

    PASSERINAColline Pescaresi Igt Passerina “Ispira”Ciccio ZaccagniniVia Pozzo – 65100 Bolognano (Pe)Te

  • CATALANESCA - Cantine Olivella

    CATALANESCACatalanesca Igt Pompeiano bianco “Katà”Cantine OlivellaVia Zazzera, 14 – 80048 Sant'Anast

next
prev

Questo sito utilizza cookie per offrire agli utenti servizi e funzionalità avanzate. Per maggiori informazioni leggi la nostra privacy policy.

Accetto i cookie di questo sito.