Home eventi Dettagli - All'Acqua Pazza si presenta il programma 2011 di Go Wine a Bologna

EMAIL Stampa

Eventi Go Wine

Evento 

Titolo:
All'Acqua Pazza si presenta il programma 2011 di Go Wine a Bologna
Quando:
29.11.2010 20.30 h - 23.00 h
Dove:
Bologna - Ristorante Acqua Pazza -
Categoria:
Go Wine Bologna

Descrizione

E' in programma lunedì 29 novembre p.v. al ristorante Acqua Pazza (via Murri 168/d) una cena promossa dal Club Go Wine Bologna. Sarà anche l'occasione per presentare il programma 2011 di Go Wine in città.

 

Ecco il menù proposto dallo chef e promotore Go Wine Francesco Carboni:

 

Gamberi in brodo ristretto di rabarbaro, zenzero e tamarindo

 

Polpette di Razza su frullato di pomodorini datterino e basilico

 

Mantecato di riso Carnaroli Acquerello all'Astice e zafferano di San Gavino (Ca)

 

Hamburger di Ricciola con verdure su crema di friggitelli e cavolfiore

 

Crema Chantilly alla nocciola con biscotti al grano Kamut

 

I vini in degustazione:

 

Perlé 2004 - Ferrari F.lli Lunelli

 

Verdicchio di Matelica 2009 - La Monacesca

 

Verdicchio di Matelica Riserva Mirum 2007 - La Monacesca

 

L'Amabile del Pozzo Buono 2008 - Vicari

 

Il costo di partecipazione è di euro 60,00 e la prenotazione è obbligatoria al numero 051 443422.

Sede

Dove:
Bologna - Ristorante Acqua Pazza

Newsletter Go Wine


Vuoi essere informato sui numerosi
eventi enoturistici Go Wine?
Allora iscriviti alla newsletter

Cerca nel sito

Manifestazioni

I grandi
terroirs
del
Barolo


Festa dei vini autoctoni del Piemonte



Festa
del vino

Cocco....

Wine


Langhe e Roero in Piazza Festa del
Ruchè
 

Questo sito utilizza cookie per offrire agli utenti servizi e funzionalità avanzate. Per maggiori informazioni leggi la nostra privacy policy.

Accetto i cookie di questo sito.