Home eventi Dettagli - All'Acqua Pazza si presenta il programma 2011 di Go Wine a Bologna

EMAIL Stampa

Eventi Go Wine

Evento 

Titolo:
All'Acqua Pazza si presenta il programma 2011 di Go Wine a Bologna
Quando:
29.11.2010 20.30 h - 23.00 h
Dove:
Bologna - Ristorante Acqua Pazza -
Categoria:
Go Wine Bologna

Descrizione

E' in programma lunedì 29 novembre p.v. al ristorante Acqua Pazza (via Murri 168/d) una cena promossa dal Club Go Wine Bologna. Sarà anche l'occasione per presentare il programma 2011 di Go Wine in città.

 

Ecco il menù proposto dallo chef e promotore Go Wine Francesco Carboni:

 

Gamberi in brodo ristretto di rabarbaro, zenzero e tamarindo

 

Polpette di Razza su frullato di pomodorini datterino e basilico

 

Mantecato di riso Carnaroli Acquerello all'Astice e zafferano di San Gavino (Ca)

 

Hamburger di Ricciola con verdure su crema di friggitelli e cavolfiore

 

Crema Chantilly alla nocciola con biscotti al grano Kamut

 

I vini in degustazione:

 

Perlé 2004 - Ferrari F.lli Lunelli

 

Verdicchio di Matelica 2009 - La Monacesca

 

Verdicchio di Matelica Riserva Mirum 2007 - La Monacesca

 

L'Amabile del Pozzo Buono 2008 - Vicari

 

Il costo di partecipazione è di euro 60,00 e la prenotazione è obbligatoria al numero 051 443422.

Sede

Dove:
Bologna - Ristorante Acqua Pazza

Newsletter Go Wine


Vuoi essere informato sui numerosi
eventi enoturistici Go Wine?
Allora iscriviti alla newsletter

Cerca nel sito

Questo sito utilizza cookie per offrire agli utenti servizi e funzionalità avanzate. Per maggiori informazioni leggi la nostra privacy policy.

Accetto i cookie di questo sito.