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Eventi Go Wine

Evento 

Titolo:
Bollicine dei Colli Bolognesi
Quando:
26.02.2013 19.00 h - 23.00 h
Dove:
Bologna - Ristorante Acqua Pazza -
Categoria:
Go Wine Bologna

Descrizione

Il Club Go Wine Bologna tramite il delegato Francesco Carboni organizza per martedì 26 febbraio una serata dedicata alle bollicine dei soli colli bolognesi, al ristorante Acqua Pazza.
La degustazione si svolgerà alla cieca con inizio alle ore 19, e alla cieca si prosegue al tavolo durante la cena.
Ogni ospite avrà a disposizione una scheda su cui appuntare le proprie opinioni: un appuntamento dunque utile a conoscere meglio gli spumanti de territorio dei colli bolognesi. A seguire, durante la cena, si potrà scegliere tra le diverse etichette proposte e preseguire dunque la propria degustazione.

I vini in degustazione saranno delle aziende: Isola Vallona, Gaggioli, Cinti, Riosto, Folesano, Tizzano, Bonzara, San Vito.

Il menù proposto dallo chef Francesco Carboni:

tartara di gamberi violetti e gamberi bianchi di gallipoli
carpaccio d'amo Branzino e Ricciola.
fritto di alici dell'adriatico
fritto di seppioline e calamari dolce la brazadela.

Costo della serata € 60 complessivi.

Per informazioni e prenotazioni:
Francesco Carboni
- delegato Club Go Wine Bologna
Ristorante Acqua Pazza 051 443422

Sede

Dove:
Bologna - Ristorante Acqua Pazza

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