Home eventi Dettagli - Mortadella&Wines 2017

EMAIL Stampa

Eventi Go Wine

Evento 

Titolo:
Mortadella&Wines 2017
Quando:
30.01.2017 17.00 h
Dove:
Bologna - Novotel Bologna Fiera - Bologna
Categoria:
Go Wine Bologna

Descrizione

Torna "l' evento di gusto" a Bologna

LUNEDÌ 30 GENNAIO 2017 DALLE ORE 17.00 ALLE ORE 22.00
Novotel Bologna Fiera, Via Michelino, 73 Bologna

L’associazione Go Wine, d’intesa con il locale Club Go Wine di Bologna inaugura il 2017 con la terza edizione di uno speciale evento.
Da un’idea di Francesco Carboni, sarà presentata in degustazione una selezione di vini da abbinare con degustazioni di mortadella, con un duplice intento:
-valorizzare un grande prodotto tipico bolognese;
-valorizzare vini che, per le loro caratteristiche, possono rappresentare il miglior abbinamento;
-svolgere un’opera di divulgazione a favore degli enoappassionati, portando la comunicazione in tutta Italia, attraverso azioni di stampa e con uno speciale sulla Rivista di Go Wine.

L’evento è in programma lunedì 30 gennaio e si svolgerà con orario dalle 17 alle 22 nei locali del Novotel Bologna Fiera in Via Michelino, 73, location già nota a Go Wine.

 

Ecco i produttori di Mortadella che collaborano all’edizione 2017 di Mortadella & Wines:

Felsineo: selezione Tour-Tlen e Mortadella artigianale 1963
Montorsi:
4 Castelli
Negrini:
La Nera da suino nero
Orsi San Vito:
Mora romagnola
Pasquini Brusiani


Francesco Carboni, delegato Go Wine di Bologna e chef del Ristorante Acqua Pazza, nella speciale occasione dell’evento:
Risotto carnaroli (riserva San Massimo) alla mortadella, cipolla bianca, pistacchio di Bronte e mela verde.

Le cantine protagoniste della degustazione:

Benforte – Cupramontana (An)
Verdicchio dei Castelli di Jesi Brut “Quattordici” 2015

Francesco Bellei & C. – Bomporto (Mo)
Bellei Brut Rosso Metodo Classico 2013
Blanc de Noirs 2008
Bellei  Pignoletto Ancestrale 2015


Cantina del Barone
– Cesinali (Av)
Fiano di Avellino “Paone” 2014
Fiano di Avellino “Particella 928” 2014


Cantine Dell’Angelo - Tufo (Av)
Greco di Tufo 2015


Casali Viticultori – Scandiano (Re)
Spumante Metodo Classico Pas Dosè “Ca’ Besina” (da uve Spergola) 2009

Cascina Gilli – Castelnuovo Don Bosco (At)
Freisa d’Asti “Luna di Maggio” 2015

Cecchetto Giorgio – Vazzola (Tv)
Rosato di Raboso Brut Metodo Classico “Rosa Bruna” 2011

D’Alfonso del Sordo – San Severo (Fg)
Puglia Igt Bianco “Catapanus” (da uve bombino bianco) 2015
Puglia Igt Rosso “Casteldrione” (da uve nero di troia) 2014
Puglia Igt Rosso “Montero” 2012


Garofoli – Loreto (An)
Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Brut Riserva 2009

Gigante Adriano – Corno di Rosazzo (Ud)
Spumante Brut Rosè “Prima Nera” (da uve schioppettino)
Colli Orientali del Friuli Schioppettino 2012
Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva 2013


Giorgi
– Canneto Pavese (Pv)
Spumante Metodo Classico Pàs Dosè “Top Zero”


Il Cancelliere – Montemarano (Av)
Campania Aglianico “Gioviano” 2013

La Mancina – Monteveglio (Bo)
Colli Bolognesi Pignoletto Classico “Terre di Montebudello” 2015

Lungarotti – Torgiano (Pg)
Spumante Brut Rose’
L’U Bianco 2015
Torre di Giano Vigna Il Pino 2011


Marengoni – Ponte dell’Olio (Pc)
Colli Piacentini Gutturnio Frizzante 2015

Mariotti Mirco – Cosandolo (Fe)
Fortana dell’Emilia Igt “Surliè” 2015

Marotti Campi – Morro d’Alba (An)
Verdicchio dei Castelli di Jesi “Salmariano” 2013

Mirabella – Rodengo Saiano (Bs)
Franciacorta Rosè
Franciacorta Extra Brut Cuvée “Demetra” 2009


Paltrinieri
– Bomporto (Mo)
Lambrusco di Sorbara “Leclisse” 2015

Picchi
– Casteggio (Pv)
Spumante Metodo Classico (da uve pinot nero) 2012


Pk Vini – San Donà di Piave (Ve)
Prosecco Brut Millesimato 2015
Chardonnay “Wou” 2015
Pinot Grigio “Pine Grigio” 2015

 

Podere il Saliceto – Campogalliano (Mo)
Lambrusco di Sorbara Falistra 2015
Spumante Malbolle 2015

Poderi dal Nespoli – Nespoli (Fc)
Metodo Classico Pas Dosé

Poggio dei Gorleri – Diano Marina (Im)
Rivieria Ligure di Ponente Pigato “Cycnus” 2015

Tenuta Belvedere – Montecalvo Versiggia (Pv)
Pinot Nero Extra Brut “M’ami” 2015

Umani Ronchi – Osimo (An)
Metodo Classico Extra Brut

Vallona – Castello di Serravalle (Bo)
Metodo Classico “Ca’ Novina” 2010
Ammestesso 2010


Vigneto San Vito – Monteveglio (Bo)
Pignoletto Frizzante Sui Lieviti 2015
Colli Bolognesi Rosso Bologna “Posca Rossa”


Zeni F.lli – Bardolino (Vr)
Bardolino Chiaretto Classico “Vigne Alte” 2016

 

I vini potranno essere liberamente degustati e si potrà compilare una scheda annotando i vini più graditi nell’abbinamento.

L’evento è a inviti ed è richiesta la prenotazione per consentire una gestione corretta e la migliore accoglienza.

Il costo della degustazione per il pubblico è di € 18,00 (€ 12,00 Soci Go Wine, € 15,00 Soci associazioni di settore). L’ingresso sarà gratuito per coloro che decideranno di associarsi a Go Wine direttamente al banco accredito della serata. L’iscrizione sarà valevole fino al 31 dicembre 2017.

I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione – fino da esaurimento dei posti disponibili - contattando l’Ufficio Soci Go Wine al numero 0173 364631 o all’indirizzo mail Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. entro e non oltre venerdì 27 gennaio 2017.

Sede

Dove:
Bologna - Novotel Bologna Fiera
Via:
Via Michelino, 73
Città:
Bologna
Provincia:
Bo

Newsletter Go Wine


Vuoi essere informato sui numerosi
eventi enoturistici Go Wine?
Allora iscriviti alla newsletter

Cerca nel sito

Manifestazioni

I grandi
terroirs
del
Barolo


Festa dei vini autoctoni del Piemonte



Festa
del vino

Cocco....

Wine


Langhe e Roero in Piazza Festa del
Ruchè
 

Questo sito utilizza cookie per offrire agli utenti servizi e funzionalità avanzate. Per maggiori informazioni leggi la nostra privacy policy.

Accetto i cookie di questo sito.