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Cacciucco & Wines Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Venerdì 05 Aprile 2019 16:52

Cacciucco & Wines

Convivio con degustazione vini …alla ricerca del miglior abbinamento

VENERDI’ 3 MAGGIO 2019, ore 20
Yacht Club - Livorno


Il Club Go Wine di Livorno promuove per venerdì 3 maggio p.v., e per la prima volta in città, uno speciale appuntamento dedicato al gusto e all’abbinamento con i vini.

Protagonista del convivio sarà il Cacciucco, piatto principe della tradizione livornese, curato dallo chef Daniele Paolini del Ristorante dello Yacht Club di Via Del Molo Mediceo, 21, Livorno, sede del meeting.

In un esclusivo e sfizioso gioco di degustazione, si potranno degustare diverse etichette di vini, espressione di differenti vitigni. Il tutto alla ricerca del miglior abbinamento con il cacciucco, che ogni partecipante alla serata potrà indicare compilando un’apposita scheda.

Ecco pertanto la prima edizione di “Cacciucco & Wines”, a cui tutti siete invitati a partecipare, estendendo l’invito a amici e simpatizzanti e così cogliendo questa occasione speciale per far conoscere Go Wine e far crescere il Club in città.

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Go Wine in Cantina Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Giovedì 28 Febbraio 2019 11:21

Itinerario a Bolgheri
Sabato 2 marzo 2019


Il Club Go Wine di Livorno organizza per sabato 2 marzo 2019 la prima escursione sul territorio del nuovo anno, all’insegna dello spirito “Go Wine”, ovvero con il piacere di andare a conoscere sul campo le cantine selezionate sulla Guida Cantine d’Italia e che collaborano con l’Associazione.

Meta della giornata la zona di Bolgheri. Al mattino ospiti della cantina Terre del Marchesato a Castagneto Carducci (Località Sant'Uberto 164, www.terredelmarchesato.com). Fondata nel 1954 da Emilio Fuselli, emigrato dalle Marche, la cantina ha sede in una bella villa porticata, circondata da un grande giardino dove trova posto anche un laghetto. La visita inizierà nel vigneto, per poi proseguire in cantina, con la spiegazione delle varie lavorazioni, per terminare in sala degustazione. All’assaggio 5 etichette della produzione della cantina, improntata perlopiù sui monovitigni. La degustazione sarà accompagnata da grissini e bruschette all'olio di produzione dell’azienda.
Per il pranzo ci sposteremo presso la cantina Di Vaira a Bolgheri (Via Bolgherese, 275/b www.tenutadivaira.com).

Il menù prevede:


Antipasto toscano con salumi, formaggi, bruschette al pomodoro e crostini con i fegatini

Ribollita

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A tavola con la Cantina Planeta Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Giovedì 15 Novembre 2018 16:07

VENERDI’ 23 NOVEMBRE 2018, ore 20.30

Ristorante CANTINA NARDI Via Leonardo Cambini 6 - LIVORNO


Il Club Go Wine di Livorno promuove un importante appuntamento in città per la sera di venerdì 23 novembre presso il Ristorante Cantina Nardi.
Dopo alcuni itinerari in cantina, che hanno caratterizzato il programma annuale, avremo ora una cantina “ospite” in città.
Si tratta della cantina siciliana Planeta, una delle realtà più importanti dell’isola e che ha contribuito negli anni alla affermazione della viticoltura siciliana.
Ai piatti della cucina sarà abbinata una selezione di ben 6 etichette della cantina, in una sorta di percorso attraverso le varie Tenute di Planeta in Sicilia.
Avremo inoltre con noi il piacere di avere ospiti della cantina, che presenteranno l’azienda e commenteranno i vini.
Ecco dunque il programma della serata…

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“Go Wine in Cantina” Itinerario a Montalcino Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 29 Ottobre 2018 15:14

“Go Wine in Cantina” Itinerario a Montalcino
Domenica 4 novembre 2018


Il Club Go Wine di Livorno organizza per domenica 4 novembre una nuova escursione sul territorio, all’insegna dello spirito “Go Wine”, ovvero con il piacere di andare a conoscere sul campo le cantine selezionate sulla Guida Cantine d’Italia e che collaborano con l’Associazione.

Meta della giornata Montalcino. Saremo al mattino ospiti della cantina Cinelli Colombini presso il Casato Prime Donne. Da tre generazioni la cantina viene trasmessa al ramo femminile della famiglia, fino ad arrivare oggi a Donatella Cinelli Colombini, che è anche Presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Dopo la visita alla cantina si proseguirà con la degustazione di 4 etichette aziendali, e si passerà poi al brunch, accompagnato dalla degustazione di un Orcia doc e un Brunello.

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Go Wine in Cantina Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Giovedì 07 Giugno 2018 10:33

Visita alle cantine Gualdo del Re e Podere Riparbella
Domenica 10 giugno 2018


Il Club Go Wine di Livorno organizza per domenica 10 giugno una nuova escursione sul territorio, all’insegna dello spirito “Go Wine”, ovvero con il piacere di andare a conoscere sul campo le cantine selezionate sulla Guida Cantine d’Italia e che collaborano con l’Associazione.

Il percorso si svolge a sud di Livorno: le mete dei soci Go Wine saranno Suvereto e Massa Marittima.

Il programma prevede al mattino, con ritrovo per le ore 10,30 direttamente in loco, la visita con degustazione
Alla cantina Gualdo del Re a Suvereto (Località Notri, 77 www.gualdodelre.it).
Tra i vini proposti dall’azienda si segnalano monovitigni di merlot e sangiovese, l’attenzione si volge anche a vitigni autoctoni come il vermentino e l’aleatico. La visita alla cantina sarà accompagnata dalla degustazione di 3 etichette.

 

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Marcello Paolucci e Max Neri


 

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