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Cena di Natale Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Martedì 20 Novembre 2018 16:07

Il Club Go Wine del Mugello, coordinato dal delegato Roberto Ciancolini, promuove un appuntamento conviviale sabato 24 novembre, presso la stupenda cornice di Villa Le Maschere a Barberino del Mugello. Alla cena a buffet sarà abbinata selezione di vini internazionali, e sarà l’occasione per scambiarsi gli Auguri di sereno Natale.

 

 

 

Il menù

Selezione di affettati toscani con coccoli caldi
Pecorini con mostarda e miele
Polenta condita con ragù di salsiccia e fagioli
Gratin di verdure invernali
Selezione di crostini con: mousse al baccalà, formaggio caprino ed erba cipollina, lardo
Strudel di zucca gialla e taleggio
Zuppetta di pesce e molluschi con crostoni
Verdure miste al vapore

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Go Wine partecipa a Borgo DiVino 3 e 4 novembre 2018 Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Martedì 30 Ottobre 2018 16:11

Nei giorni di sabato 3 e domenica 4 novembre il Club Go Wine del Mugello partecipa all’evento Borgo Divino, in programma a Borgo San Lorenzo, all’interno della Villa Pecori Giraldi.
Borgo Divino si svolge per la prima edizione, presenta una selezione di aziende vinicole e non solo.
Il delegato del Club Roberto Ciancolini presenterà in degustazione alcune cantine ed una selezione di vini del Piemonte, regione ospite del Club.
Le cantine sono Silvano Bolmida (Monforte d’Alba, Piemonte) e Eucaliptus (Bolgheri, Toscana).
La selezione dei vini piemontesi riguarderà: Erbaluce, Barbera, Ruchè e Moscato.

Domenica 4 novembre alle ore 16,00 Roberto Ciancolini condurrà una degustazione guidata di 3 grandi rossi piemontesi: Barolo, Barbaresco e Roero Riserva mettendo a fuoco le caratteristiche diverse pur essendo tutti i tre vini prodotti da uva nebbiolo, ma coltivata in territori diversi fra loro.
Il costo alla degustazione è di euro 10,00 e euro 5,00 per taschina e bicchiere che se riconsegnato verranno restituiti.
Nel programma della due giorni, prevista anche una cena di gala con la presenza di produttori che racconteranno i loro vini e le loro esperienze.

 
Viaggio in Franciacorta Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Martedì 04 Settembre 2018 10:44

Nuovo appuntamento per i soci del Club Go Wine del Mugello che si recheranno in Franciacorta domenica 7 ottobre, accompagnati dal delegato Roberto Ciancolini.

 

Il programma
0re 7,00 partenza da Barberino dal Turlaccio
Arrivo alle ore 10,00 ad Adro presso l’azienda Ferghettina. Visita dell’azienda e delle cantine con degustazione di 3 calici di Franciacorta: Brut, Satèn e Rosé.
Ore 13,00 pranzo presso il Ristorante La Pagoda di Eolo a Sarnico, locato sul lago d’ Iseo.

Il menù
La Capasanta Scomposta
Le polpettine fritte di Persico e Menta
Il battuto di melanzana con pomodoro concassé e gamberi di fiume
Carpaccio di polpo con champignon e scaglie di grana al balsamico

I Casoncelli alla Bergamasca

Il Cup Cake di Lago con ripieno morbido di patate
oppure
La tagliata di scottona con rucola e grana

Cestino di croccante o Cremoso Chantilly

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Adotta un vitigno Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Mercoledì 18 Luglio 2018 12:38

Visita alla cantina Poggiolella alla scoperta del Pugnitello

Il Club Go Wine del Mugello, coordinato dal delegato Roberto Ciancolini, propone una vista alla cantina Poggiolella a Orbetello (Grosseto), domenica 8 luglio 2018. L’attività si svolge nell’ambito del nuovo progetto culturale di Go Wine “Adotta un vitigno”, per approfondire la conoscenza del Pugnitello, che l’azienda coltiva e vinifica.

 

Per informazioni e prenotazioni scrivere a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. oppure chiamare il delegato al 3921685147.

 
A cena con Go Wine – Buono… non lo conoscevo! Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Mercoledì 18 Luglio 2018 12:36

Il Club Go Wine del Mugello organizza una cena conviviale venerdì 26 gennaio 2018 presso il Ristorante l’ O di Giotto all’interno dell’Hotel Ripa Verde a Borgo San Lorenzo.

Il menù:
Crostone di pane casalingo con fagioli al fiasco olio extravergine di oliva e soprassata calda
Ravioli di ricotta e spinaci in salsa di carciofi con guanciale croccante
Gran pezzo di Chianina in salsa di scalogno con patate scavate alle erbette
Schiacciata alla fiorentina farcita con panna, contornata da biscotti dello chef

 

Il costo della serata è di euro 35,00 cadauno.
I posti sono limitati, per la prenotazione scrivere a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. oppure chiamare al 3921685147 Roberto, 3337357187 Silvia e 3396725017 Gianfranco.

 
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Roberto Ciancolini

Socio Promotore Club Go Wine Mugello
Il Club nasce nel giugno 2008. E' un gruppo molto attivo, che si riunisce periodicamente per visite in cantina, degustazioni, eventi culturali e conviviali in ristoranti del territorio, privilegiando dunque la cucina tipica della Toscana.

 

Per informazioni: club.mugello@gowinet.it

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