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"Langhe e Roero in Piazza.. con la Granda" Stampa E-mail
Scritto da Redazione    Mercoledì 09 Settembre 2015 00:00

L’Associazione Go Wine, d’intesa con l’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, promuove e organizza ad Alba la sedicesima edizione della manifestazione “Langhe e Roero in Piazza…con la Granda”.
Resta fedele alla tradizione la formula dell’evento: far conoscere molti di quei prodotti che sono esclusivi o particolarmente legati alla tipicità del territorio di Langa, Roero e della Provincia Granda. Con un comunicazione mirata affinché ogni prodotto sia rappresentato e divulgato nei diversi banchi d’assaggio della rassegna che si affianca alle altre iniziative promosse nel lungo week-end dall’Ente Fiera Internazionale del Tartufo.
La rassegna aprirà sabato 29 ottobre (orario 16.30-20) e continuerà domenica 30, lunedì 31 ottobre e martedì 1° novembre con orario 10-19. Lungo la Via Cavour e in Piazza Risorgimento (Piazza Duomo), nel cuore del centro storico di Alba, saranno di scena i prodotti d’eccellenza del territorio; fra i tanti: i formaggi (dalla toma, dal Raschera fino al Castelmagno), i prodotti ortofrutticoli (dal Porro di Cervere all’Aglio) e alcune delle specialità dolciarie più conosciute (dalla tradizionale Torta di Nocciola, fino ai ricercati Baci di Cherasco ed al Torrone).

 

E poi ancora: dal Miele al Salame, al cappone di Morozzo, il centro storico sarà pervaso dai profumi delle varie specialità della Granda. A ciascun prodotto sarà dedicata un’apposita struttura, presso la quale il pubblico potrà degustare e acquistare i prodotti, creando così un percorso mirato delle grandi qualità del territorio albese e della provincia cuneese.

 

Come per ogni evento, non mancano ospiti speciali. Saranno in particolare due territori e due eccellenze della gastronomia italiana, ad affiancare nel cuore città le tipicità del territorio.
Dalla Liguria il Consorzio della Focaccia di Recco col Formaggio, prodotto che ha ottenuto la Igp e che presenterà in Piazza Risorgimento una sorta di “cooking show permanente” che vedrà i focaccia recchesi esibirsi preparando la focaccia col formaggio di fronte al pubblico.
Dalle terre del Cilento, arriva un pregiato Olio Dop, assieme ad altri prodotti della gastronomia locale. L’iniziativa è della Cooperativa Agricola “Nuovo Cilento” che compie nel 2016 40 anni e che ad Alba presenterà le sue eccellenze ed il percorso compiuto nella tutela delle biodiversità.

A fianco dell’eccellenza gastronomica non mancherà il vino: sarà allestita un’”Isola del vino”, dove saranno presentate in degustazione circa 100 etichette, in rappresentanza della produzione vinicola e delle denominazioni del territorio. A fianco dell’Enoteca saranno presenti produttori vinicoli di Langhe e Roero a raccontare direttamente i loro vini ed a offrirli in degustazione.


TUTTI I PROTAGONISTI di Langhe e Roero in Piazza…con la Granda!
Ovvero l’elenco dei prodotti e i loro espositori


I prodotti tipici di Langhe, Roero e della Granda

I baci di Cherasco – Confetteria Barbero, Cherasco (presente solo il 29 e 30 ottobre)
Il cioccolato – Maniero Dolci e Cioccolato, Villafalletto
Le paste di melighe, la frutta sciroppata – Antichi Sapori di Langa, Torre Bormida
Il miele – Mieli Amel, Savigliano (presente solo il 29 e 30 ottobre)

 

La cognà - Cascina delle Grazie, Pralormo

Il castelmagno - Cooperativa La Poiana, Castelmagno
Il babau d’la foja e il generaj del fen - Schiavini e Sapori, Gerbola di Villafalletto
Il raschera, il seirass e il testun al fen– Selezione Damiani, Frabosa Soprana
L’orchidea di Langa (toma) - Antichi Sapori di Langa, Torre Bormida
La mica al pepe rosa e le lonze al Barolo – Boggione Silvano, Monchiero

La farina – Molino Marino Felice, Cossano Belbo (presente solo il 29 e 30 ottobre)
La pasta fresca – La Cucina delle Langhe, Dogliani


L’aglio e le cipolle – Capra Anna, Benevello
La bagna cauda, acciughe al verde, antipasto piemontese – I Frutti della Mia Langa, S. Vittoria d’Alba
I funghi – Inaudi, Borgo San Dalmazzo
Il porro di Cervere – Consorzio di Tutela, Cervere
La castagna - Volo Ornella, Boves

I salumi – Armini Salumi, Guarene e Prunotto, Alba

Il cappone di Morozzo – Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Cappone di Morozzo

Gli ospiti speciali
Le acciughe sotto sale - Cooperativa Mare (Albenga)
La Focaccia col Formaggio – Consorzio Focaccia di Recco col Formaggio (Recco)
Olio Dop Cilento, Fichi -  Cooperativa Nuovo Cilento (San Mauro Cilento)

L’Isola del Vino e i produttori vinicoli nel banco d’assaggio

L’Isola del Vino e i produttori vinicoli nel banco d’assaggio
A fianco dell’eccellenza gastronomica del territorio sarà presente il vino, con una selezione di grandi vini di Langa e Roero, espressione del patrimonio viticolo autoctono del territorio.

I vini in degustazione presso l'“Isola del Vino” (ovvero la grande enoteca di Langhe e Roero in Piazza)


Vini Bianchi
Roero Arneis 2015 – Bajaj di Moretti Giovanni – Monteu Roero
Roero Arneis 2015 – Bric Castelvej – Canale
Roero Arneis “Vigna Bricco Novara” 2015 – Bric Castelvej – Canale
Roero Arneis “Arenarium” 2015 – Cantina del Nebbiolo – Vezza d’Alba
Roero Arneis “Mumplin” 2015 - Casetta F.lli – Vezza d’Alba
Roero Arneis 2015 – Cornarea – Canale
Roero Arneis “Serramiana” 2015 – Marsaglia – Castellinaldo
Roero Arneis 2015 – Morra Stefanino – Castellinaldo
Roero Arneis 2015 – Nizza Silvano – Santo Stefano Roero
Roero Arneis 2015 – Vico Giacomo – Canale

Langhe Arneis 2015 – Drocco Luigi – Alba

Langhe Favorita 2015 – Bajaj di Moretti Giovanni – Monteu Roero
Langhe Favorita 2015 – Tenuta Langasco – Alba

Furmentin “Perlè” 2015 – Terrenostre – Cossano Belbo

Vini Rossi

Dolcetto d’Alba “Pilade” 2015 – Cascina Ballarin – La Morra
Dolcetto d’Alba 2015 – Conterno Franco, Cascina Sciulun  – Monforte d’Alba
Dolcetto d’Alba “Bric ‘dla Vila” 2015 – Sobrero Giorgio  – Montelupo Albese
Dolcetto d’Alba “Vigna Madonna di Como” 2015 – Tenuta Langasco - Alba
Dolcetto d’Alba “Bricco Caramelli” 2014 – Mossio Fratelli – Rodello
Dolcetto d’Alba 2014 - Porro Guido – Serralunga d’Alba
Dolcetto d’Alba “Adess" 2013  – Giribaldi Mario – Rodello

Langhe Dolcetto “I Castagni” 2015 – Revelli Luciano - Farigliano

Selezione di Dolcetto di Diano a cura della Bottega del Vino I Sorì di Diano

Dogliani “Barba Pierin” 2015 – Revelli Luciano – Farigliano
Dogliani “Maioli” Superiore 2014 – Abbona Anna Maria  – Farigliano
Dogliani “Vigna del Prey” Superiore 2013 - Boschis Francesco – Dogliani

Barbera d’Alba 2015 – Adriano Marco & Vittorio – Alba
Barbera d’Alba “A Vila” 2015 – Sobrero Giorgio – Montelupo Albese
Barbera d’Alba “Ariota” 2014 – La Torricella – Monforte d’Alba
Barbera d’Alba 2014 – Francesco Rinaldi e Figli – Alba
Barbera d’Alba 2013 – Correggia Matteo – Canale
Barbera d’Alba “Scassa” Superiore 2013  – Grimaldi Bruna – Serralunga d’Alba
Barbera d’Alba “Mugiot” 2013 – Piazzo Armando – Alba
Barbera d’Alba “Lepriè” Superiore 2012 – Cascina del Monastero – La Morra 
Barbera d’Alba “Ciabot Contessa” 2012 - Fracassi Umberto – Cherasco
Barbera d’Alba “Gerbole” Superiore 2011 - Giribaldi Mario – Rodello
Barbera d’Alba “Altavilla” 2011 – Lano Gianluigi - Alba
Barbera d’Alba 2010 – Grasso F.lli – Treiso

Langhe Barbera  2014 – Boschis Francesco - Dogliani

Verduno Pelaverga 2015 - Burlotto Comm. G.B. – Verduno
Verduno Pelaverga 2015 – Morra Diego – Verduno
Verduno Pelaverga 2015 – Terre del Barolo – Castiglione Falletto

 

Langhe Rosso “Luvì” 2014 – Manzone Paolo – Serralunga d’Alba

Langhe Merlot 2010 – Boglietti Enzo – La Morra

Langhe Nebbiolo “I Patriarchi” 2014 – Francone – Neive
Langhe Nebbiolo 2012 – Mossio F.lli - Rodello

Nebbiolo d’Alba “Santa Rosalia” 2014 – Brezza Giacomo & Figli – Barolo
Nebbiolo d’Alba 2014 – Cornarea – Canale 
Nebbiolo d’Alba “Il Donato” 2014 – La Torricella – Monforte d’Alba
Nebbiolo d’Alba “Trono” 2014 – Massucco F.lli – Castagnito
Nebbiolo d’Alba 2014 – Palladino – Serralunga d’Alba 
Nebbiolo d’Alba 2013 – Borgogno Serio & Battista – Barolo
Nebbiolo d’Alba “Vigna Valmaggiore” 2013 – Cantina del Nebbiolo – Vezza d’Alba
Nebbiolo d’Alba 2013 – Grimaldi Bruna – Serralunga d’Alba 
Nebbiolo d’Alba 2012 – Terrenostre – Cossano Belbo
Nebbiolo d’Alba “Valmaggiore” 2012  - Vico Giacomo – Canale
Nebbiolo d’Alba 2011  – Drocco Luigi – Alba

Roero “Montespinato” 2014 – Cascina Chicco – Canale
Roero 2013 – Correggia Matteo - Canale
Roero 2013 – Morra Stefanino – Castellinaldo
Roero “Prachiosso” 2013 – Negro Angelo & Figli – Monteu Roero
Roero 2013 – Nizza Silvano – Santo Stefano Roero
Roero “Bricco Medica” 2013 – Val del Prete – Priocca
Roero Riserva  2013 – Val del Prete – Priocca
Roero Riserva 2011 – Casetta F.lli – Vezza d’Alba
Roero “Brich d’America” 2011 – Marsaglia – Castellinaldo

Barbaresco  “Basarin” 2013  – Adriano Marco & Vittorio – Alba

Barbaresco "Montefico" 2013 - Giacosa Carlo - Barbaresco
Barbaresco “Fratin” 2013 – Piazzo Armando – Alba
Barbaresco 2012 – Tenuta San Mauro  - Castagnole delle Lanze
Barbaresco Riserva 2011 – Francone – Neive
Barbaresco “Rocche Massalupo” 2009 - Lano Gianluigi - Alba
Barbaresco “San Stunet” 2008 – Grasso F.lli - Treiso

Barolo “Cannubi” 2012 – Borgogno Serio & Battista – Barolo
Barolo 2012 – Brezza Giacomo & Figli – Barolo
Barolo “Acclivi” 2012 – Burlotto Comm. G.B. – Verduno
Barolo “Tre Ciabòt” 2012 - Cascina Ballarin – La Morra
Barolo “Mantoetto” 2012 – Fracassi Umberto – Cherasco
Barolo “Aculei” 2012 – La Biòca – Serralunga d’Alba
Barolo “Meriame” 2012 – Manzone Paolo – Serralunga d’Alba
Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2012 – Palladino  – Serralunga d’Alba
Barolo “Gianetto” 2012 – Porro Guido – Serralunga d’Alba
Barolo 2012 – Francesco Rinaldi e Figli – Alba
Barolo “Progetto Qualità” 2012 – Terre del Barolo – Castiglione Falletto
Barolo “Perno” 2011 – Cascina del Monastero – La Morra 
Barolo “Panerole” 2011 – Conterno Franco – Monforte d’Alba
Barolo 2011 – Morra Diego – Verduno
Barolo “Fossati” 2008 – Boglietti Enzo – La Morra

Spumanti e vini da dessert
Metodo Classico Extra Bru Cuvèe Zero Millesimato 2012  - Cascina Chicco – Canale
Metodo Classico Brut “Cà delle Rose”  - Massucco F.lli – Castagnito 
Metodo Classico Brut Rosè “Maria Elisa” 2009 – Negro Angelo&Figli – Monteu Roero
Spumante Extra Dry Rosato “Ricciante” – La Biòca – Serralunga d’Alba
Selezione di Moscato d’Asti

Barolo Chinato
Antica Distilleria Sibona – Piobesi d’Alba                                                      
Borgogno  – Barolo           
Damilano - Barolo                                                                          
Fontanafredda – Serralunga d’Alba
Poderi Marcarini – La Morra
Sordo Giovanni – Castiglione Falletto

 

Le aziende presenti al banco d’assaggio

Bottega del Vino Dogliani - Dogliani (presente il 31 ottobre e 1° novembre)
Bosco Giovanna - Priocca
Ca der Fer - Santo Stefano Belbo
Cascina Saria -  Neive
Cascina del Pozzo – Castellinaldo (presente il 29 e 30 ottobre)
Demarie – Vezza d’Alba
Ferro – Castiglione Tinella (presente il 31 ottobre e 1° novembre)
Il Bosseto – Trezzo Tinella
La Rachilana – Monforte d’Alba
Rivetti Mario
- Alba (presente il 29 e 30 ottobre)
Sottero Carlo Giacomino – Guarene

IL PROGRAMMA:

Dove: ALBA (Cn) - Centro Storico
Date e orari:
Sabato 29 ottobre 2016 Dalle ore 16.30 alle ore 20.00 e 30-31 ottobre e 1° novembre Dalle ore 10 alle ore 19.00

Come degustare i prodotti:
A ciascun prodotto sarà dedicato uno spazio, presso il quale il pubblico potrà degustare e acquistare i diversi prodotti esposti.

Costo della degustazione:
Il costo della degustazione presso l'isola del vino e i produttori vinicoli è di euro 10,00: consente la degustazione senza limitazioni presso i produttori presenti e prevede per l’Isola del vino 4 buoni+1 esclusivamente legato alla degustazione di un Barolo o di un Barbaresco o di un Barolo Chinato.


Per Informazioni: 
GO WINE
Tel. 0173 364631 – Fax 0173 361147 www.gowinet.it  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 

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