Go Wine School nelle Marche tra Verdicchio e Lacrima di Morro Stampa
Scritto da Redazione    Lunedì 03 Novembre 2014 00:00

Il programma 2014 della “Go Wine School”


In programma, dopo la Valle d’Aosta, le Marche fra Verdicchio e Lacrima.


Per il quarto anno Go Wine promuove il progetto dedicato ai turisti del vino


La prima uscita, svoltasi il 4 e 5 ottobre ha portato i partecipanti a conoscere i territori della Valle d'Aosta proprio come nello stile della Go Wine School creando  momenti di maggiore approfondimento.

 

Il secondo weekend è in programma il 22 e 23 novembre, protagonista saranno le Marche ed in particolari la zona tra il Verdicchio ed il Lacrima di Morro.


La formula, anche per questo appuntamento, è quella del week-end di due giorni in cui ogni partecipante potrà vivere l’esperienza di un territorio del vino attraverso fasi di didattica ed esperienze pratiche: piacere e conoscenza devono svilupparsi secondo una serie di esperienze formative che consentano, al termine, di acquisire un patrimonio di nozioni ed esperienze esclusivo.


Ecco il programma completo ed il modulo per la partecipazione:

GO WINE SCHOOL MARCHE, fra Verdicchio e Lacrima
Sabato 22 e domenica 23 novembre 2014

RITROVO

Ore 9.30
(facoltativo) Hotel dei Nani
- Jesi (An)
Arrivo con mezzi propri, ritrovo, previsto il solo deposito dei bagagli e partenza per la prima lezione con un servizio bus.

WELCOME E INTRODUZIONE

Ore 10.30
Garofoli
– Castelfidardo – www.garofolivini.it
Accoglienza nell’azienda e introduzione alla Go Wine School nelle Marche, e in particolare nei territori del Verdicchio e del Lacrima di Morro. Storia e profilo della viticoltura marchigiana, numeri e realtà della produzione. La conversazione viene condotta dalla famiglia Garofoli, azienda storica della regione. Gianfranco Garofoli è da alcuni anni il presidente dell’Istituto Marchigiano di Tutela. Breve focus anche sulla versione spumante del Verdicchio e sul Rosso Conero che l’azienda produce. Seguirà la visita all’azienda.

IL PRANZO IN CANTINA

Ore 12.45
Garofoli
– Castelfidardo – www.garofolivini.it
Degustazione di vini e prodotti tipici (formaggi, salumi…) si svolgeranno direttamente presso la cantina Garofoli.

IL VERDICCHIO DI MATELICA

Ore 15.00
Bisci
– Matelica – www.bisci.it

Con il servizio bus l’itinerario conduce nel pomeriggio a Matelica, in provincia di Macerata, per conoscere l’altra importante doc legata al Verdicchio, con una delle aziende di riferimento della denominazione. Il vigneto attorno alla cantina e la degustazione per conoscere diversità e caratteri.
Al termine della visita rientro verso Jesi, centro di riferimento del territorio del Verdicchio a cui conferisce il nome nella denominazione.

CENA &
PERNOTTAMENTO

Ore 20.30
Jesi - Hostaria Santa Lucia, Via Marche, 2 Jesi
Cena al ristorante di Gianni Giacani, che ci condurrà a conoscere l’olio marchigiano, di cui è apprezzato produttore www.frantoio.net. Ai piatti di pesce della cucina si avvicenderanno altre etichette marchigiane da degustare. Pernottamento.

BUCCI E IL VERDICCHIO dei CASTELLI DI JESI

Ore 9.30
Bucci – Ostra Vetere – www.villabucci.com

Da Jesi si percorre la strada verso Ostra Vetere attraverso belli colline e paesaggi suggestivi. Il viaggio è breve e ci porta a conoscere da vicino un’azienda storica che ha contribuito in modo indiscusso all’affermazione del verdicchio, oggi prodotto da Bucci in cinque diversi vigneti. Camminata in una vigna del 1962, degustazione del verdicchio dalle botti, conversazione con il produttore.

IL LACRIMA DI MORRO DI MANCINELLI

Ore 11.45
Stefano Mancinelli - Morro d’Alba – www.mancinelli.vini.it
Sempre con il servizio bus trasferimento nella vicina Morro d’Alba dove Stefano Mancinelli introdurrà alla conoscenza del Lacrima di Morro, di cui è stato ed è uno dei più convinti e impegnati promotori. Visita in cantina e degustazione di diverse interpretazioni del vino. L’itinerario si conclude con il pranzo nella cantina di Mancinelli, degustando anche l’olio che produce direttamente.
Seguirà la consegna degli attestati di partecipazione e un brindisi di arrivederci!

 

Allegati:
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