GROSJEAN FRÈRES MAISON VIGNERONNE Stampa
Scritto da Redazione    Lunedì 22 Dicembre 2014 00:00

Grosjean Fréres Maison Vigneronne

Villaggio Ollignan 1 – 11020 Quart (Ao)
tel +39 0165 775791- fax +39 0165 775791
Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. – www.grosjean.vievini.it

 

Ettari vitati complessivi: 10
Numero bottiglie prodotte all’anno: 100.000

 

Come arrivare: Autostrada A5 Torino- Aosta, uscita Aosta Est. Prendere la strada per Villair de Quart, seguire le indicazioni “Castello di Quart”. La cantina dista 3 km dal casello autostradale.

Persona da contattare: Vincent Grosjean
Orario visite: Dal lunedì al sabato: 9-12 e 14–18

 

L’azienda è situata sul confine tra i comuni di Quart e Saint Christophe in posizione tutta collinare con vigneti nelle località di Tzeriat, Rovettaz, Creton, Touren a Quart, Merletta, Castello Passerin D’Entraves Senin a Saint Christophe.
Grosjean ha fino dal 1975 iniziato a perseguire la coltivazione della vigna in regime biologico con tendenza verso il biodinamico, utilizzando i sovesci per arricchire il terreno in sostanza organica, le concimazioni con stallatico ed eliminando quelle chimiche. Parimenti gli unici trattamenti sono quelli con zolfo e poltiglia bordolese per controllare oidio e peronospora dei cui attacchi invero la ventilata collina è quasi esente. Sono stati di conseguenza eliminati tutti gli interventi con pesticidi. Il legno non è quasi mai presente nei vini di Grosjean ad eccezione del Pinot Noir vigna Tzeriat con una permanenza di 18 mesi nel Petite Arvine vigna Rovettaz dove il 20%, appena viene vinificato, è affinato direttamente in barrique con batonage. Vi è un accogliente locale degustazione, la cantina è circondata di vigne, il vigneto di Fumin merita un percorso.

 

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