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Evento 

Titolo:
Buono… non lo conoscevo!
Quando:
07.05.2019 19.00 h
Dove:
Cagliari - Ristorante Niu -
Categoria:
Go Wine Vallo della Lucania

Descrizione

“Buono… non lo conoscevo!”
Vini autoctoni e rari a Cagliari

MARTEDÌ  7 MAGGIO 2019, ore 19.00-22.30

 

 

Ristorante Niu
Corso Vittorio Emanuele II, 56 - Cagliari


Il Club Go Wine di Cagliari propone un nuovo appuntamento di degustazione in città.
Appuntamento per martedì 7 maggio presso il Ristorante Niu, nel centrale Corso Vittorio Emanuele II, 56.
Tema della serata i vitigni autoctoni, con una particolare attenzione a vitigni meno conosciuti o rari.

Avremo ospite, a rappresentare la Sardegna, la Cantina Sociale Santadi: una realtà di riferimento per la viticoltura sarda a cui va, tra l’altro, ascritto il merito di aver valorizzato il Carignano, una delle varietà autoctone più importanti dell’isola e che trova proprio nelle terre attorno a Santadi i luoghi d’elezione.

La Cantina Sociale Santadi presenterà in degustazione, oltre al Carignano, vini dai vitigni Vermentino, Nasco e Cannonau
In rappresentanza delle altre regioni italiane saranno presentati in degustazione i seguenti vini 

Vini Bianchi
Verdiso (Veneto) - Colli Trevigiani Verdiso 2017 – Conte Collalto
Bellone (Lazio) - Lazio Igt Bellone 2016 – De’ Notari
Falanghina e Biancolella (Campania) - Costa d’Amalfi “Furore bianco” 2017 – Marisa Cuomo


Vini Rossi

Ruchè (Piemonte) - Ruchè di Castagnole Monferrato 2017 – Tenuta Montemagno
Rossese (Liguria) - Rossese di Dolceacqua “Bricco Arcagna” 2017 – Terre Bianche
Barbarossa (Emilia R.) - Forlì Rosso Barbarossa Cuvée Mario Pezzi ’60 2017 – Fattoria Paradiso


Ai vini sarà abbinato un mini tagliere di formaggi e salumi, preparato dalla cucina del Niu.

Sarà poi possibile integrare con altri piatti proposti dal locale, con pagamento a parte di € 10 cadauno, scegliendo tra:
Mare
Fregola ai frutti di mare
Il Fish&Chips del Niu (Calamari fritti e patatine fritte)
Terra
Culixionis (ravioli home-made con ripieno di ricotta fresca, zafferano e scorza d'arancia) in salsa di pomodoro fresco
Tagliata di Black Angus con patatine fritte


Il costo della serata è di € 15 per i soci Go Wine e di € 18 per gli altri partecipanti.
L’evento sarà gratuito per coloro che decideranno di associarsi a Go Wine, come benefit d’ingresso. L’associazione si intende valida fino al 31 dicembre 2019.

I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la sede di Go Wine al numero di Telefono 0173 364631 o inviando una mail a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. entro lunedì 6 maggio p.v..

Per informazioni: Club Go Wine di Cagliari, Samuele Pau cell. 347 5156820
Ufficio Soci Go Wine tel. 0173364631 e-mail Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 

Sede

Dove:
Cagliari - Ristorante Niu

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