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Succede in cantina... eventi e manifestazioni nelle cantine
Cantine Aperte in Vendemmia Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Martedì 03 Settembre 2019 12:50

Domenica 22 settembre 2019 torna l’appuntamento con la raccolta dell’uva nelle Cantine Aperte in Vendemmia dell’Umbria, occasione per rivivere l’allegria della vendemmia, quando il lavoro nei vigneti e in cantina diventa un’occasione per stare in compagnia e condividere il buon cibo e il buon vino. I visitatori potranno, infatti, partecipare attivamente alle attività, raccogliendo i grappoli dai filari, in alcuni casi, pigiandoli a piedi nudi nei tini come si faceva un tempo e assistere alle prime fasi di lavorazione fino ad assaggiare il primo, dolcissimo mosto, frutto della spremitura dell’uva. Non mancheranno passeggiate nei vigneti, visite in cantina per conoscere l’intero processo produttivo del vino e momenti didattici, dedicati a grandi e piccini, così come animazioni a tema e la possibilità di gustare i giusti abbinamenti tra vino e prodotti del territorio. Sarà, dunque, una vera e propria festa dell’uva, che come ogni anno saprà celebrare le tradizioni, l’economia e il gusto del territorio umbro, permettendo a tutti -grandi e piccoli- di diventare Vignaioli per un giorno.
Visite speciali possono essere organizzate su richiesta per le scuole.
Per informazioni sulla Cantine aderenti http://www.movimentoturismovino.it/it/news/umbria/1/umb/2104/cantine-apertein-vendemmia-in-umbria-22-settembre-2019/

 
Zola Jazz&Wine – Pic Nic in vigna presso Vigneto delle Terre Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Venerdì 14 Giugno 2019 09:59

Zola Jazz&Wine – Pic Nic in vigna da Vigneto delle Terre Rosse
SABATO 15 GIUGNO 2019 ORE 19-23

Vigneto delle Terre Rosse – Via Predosa, 83 – Zola Predosa

 

Zola Jazz&Wine la tradizionale rassegna promossa dal Comune di Zola Predosa per la valorizzazione della cultura musicale ed enogastronomica del territorio del pignoletto D.O.C.G, quest'anno compie 20 anni.

Sabato 15 giugno si svolgerà presso la cantina Vigneto delle Terre Rosse l'appuntamento Zola Jazz&Wine.

Il Concerto, per 5 sax, piano, contrabbasso e batteria, dei Further Definition Combo sarà un omaggio a Benny Carter, maestro del sax alto, che stilisticamente ha rappresentato un ponte tra lo swing e il bebop. Further Definition è uno dei lavori più importanti per piccolo gruppo di Benny Carter e delinea in modo completo la sua estetica e il suo contributo alla storia del jazz.

 

Ore 19.00 /  Further Definition Combo
Cristiano Arcelli / Sax alto
Riccardo Baldi / Sax alto
Marco Ferri / Sax tenore
Giovanni Contri / Sax tenore
Michele Vignali / Sax baritono
Nico Menci / Pianoforte
Francesco Angiuli / Contrabbasso
Enrico Smiderle / Batteria

 

In attesa del concerto sarà possibile sdraiarsi sull’erba, godersi la vigna degustando i vini dei padroni di casa e i cestini proposti da Marcello Leoni e La Mandria Burger Bar di Zola Predosa.

Ingresso
Concerto a offerta libera, degustazioni a pagamento.
Per i cestini pic-nic prenotazione obbligatoria, con opzione veg (cestino adulti 15€, cestino bambini 9€).
Informazioni e prenotazioni
> IAT Colli Bolognesi – Tel. 366 8982707 – email: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Consulta il > menù dei cestini picnic
Per prenotare i cestini online usare > questo link

In caso di pioggia la serata si svolgerà come da programma al chiuso.

 
Cantine Aperte a Natale! Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Mercoledì 12 Dicembre 2018 17:01

“Cantine Aperte a Natale”, l’ultimo evento dell'anno a cura del Movimento Turismo del Vino, trasferisce la magica atmosfera delle feste in cantina. Un’occasione per pensare ai regali da portare sotto l’albero e brindare all'arrivo di una nuova stagione, ricca di appuntamenti ed iniziative. I vignaioli propongono degustazioni, ricette della tradizione, musica e confezioni regalo create ad hoc.

L'evento si svolgerà in diverse regioni d'Italia. Si andrà dai magnifici scenari del Trentino Alto Adige alla Sardegna, passando per i giochi tradizionali della Toscana e per le diverse iniziative di Lombardia, Marche, Veneto, Piemonte, Puglia, Umbria, Friuli Venezia Giulia, Lazio, Abruzzo, Basilicata e Campania. Tutte le cantine si uniranno in un brindisi collettivo sotto il vischio tra vignaioli ed enoappassionati.

Per maggiori dettagli è possibile visitare il sito www.movimentoturismovino.it, con gli appuntamenti regione per regione nella pagina dedicata a Cantine Aperte a Natale:

http://www.movimentoturismovino.it/it/eventi/1/cantine-aperte-a-natale/

 

 
Serata Gala alla Tenuta Cavalier Pepe Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Giovedì 19 Luglio 2018 06:58

Serata Gala alla Tenuta Cavalier Pepe presso il Ristorante La Collina

Venerdì 10 agosto 2018

Menù delle stelle e degustazione dei Vini della Tenuta

Sarà una serata tra stelle, musica e tanto vino quella organizzata dalla Tenuta Cavalier Pepe il prossimo 10 agosto. Nella splendida location de il Ristorante La Collina si terrà, come ogni anno, la serata di gala di cui già il titolo, “Calici di Stelle”, lascia intendere tutto. Gli ospiti saranno infatti deliziati dal buon cibo e da ottimo vino, ma soprattutto da tanta buona musica:
alle ore 20:00 comincerà un intrattenimento di grande stile con la musica Jazz con il Trio Enjoy composto dai maestri Marco De Gennaro, Stefano De Rosa ed  Aldo Capasso insieme a Federico Milone.
L’Aperitivo del Cavaliere, dove verrà servito un Oro Spumante e il Cerri Merry Dry, un cocktail a base del vino aromatizzato alle amarene artigianale prodotto in Tenuta Cavalier Pepe. I vini delle stelle saranno associati al menù firmato dal patron del Ristorante:

Aperitivo di benvenuto sull’aia
Focacce al basilico con pomodorini di collina
Crostini al velo di pancetta irpina
Bruschette ‘dall’orto’
Zeppoline con fiori di zucca

Con l’aperitivo del Cavaliere a base di Oro Spumante e Cerri Merry

Delizie della casa
Caprese di bufala e pomodorini di collina
Culatello e melone
Salmone con rucola e cipollina
Pesce spada agli agrumi

In abbinamento Bianco di Bellona Irpinia Coda di Volpe doc 2017

Primo
Mezzo pacchero con ragù di crostacei

in abbinamento Brancato Selezione Fiano di Avellino docg 2016

Secondo
Lombo di vitellino da latte cotto a bassa temperatura, accompagnato da una riduzione di Aglianico con patate al rosmarino e rolle di verdure


Degustazione di formaggi al piatto
Pecorino Carmasciano e Caciocavallo Podolico dell’azienda Irpinia Costa delle Rose

in abbinamento Opera Mia Taurasi DOCG 2012

Dolci e frutta
Carpaccio di ananas, cocco e cioccolato fondente
Frutta ripiena con gelato
Gelati Aloha con Cerri Merry

Fumata lenta conviviale del Sigaro Italiano

Si prosegue poi con un divertentissimo gioco a premi. Un quiz a squadre sul tema vino, con i fortunati vincitori che saranno omaggiati di una giornata alla Tenuta. Ai secondi ed i terzi un Magnum di Taurasi Opera Mia 2012, davvero un premio di consolazione niente male.

Per finire in abbinamento un dessert realizzato dalla Gelateria Aloha.

Il costo della serata sarà di 40€ a persona, bevande e caffè inclusi.
Per info e prenotazioni è possibile chiamare al 349.3172480

PERCORSO CONSIGLIATO PER RAGGIUNGERE il Ristorante: La Collina, Contrada Bosco, Sant’Angelo All’Esca (Av). Uscita autostrada A16 Castel del Lago/Benevento, direzione Taurasi, prooseguire per Sant’Angelo all’Esca. Si consiglia questa alternativa in quanto la strada che congiunge Avellino (Ofantina) a Sant’Angelo all’Esca è momentaneamente interrotta.

 
Weekend in Cantina Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 08 Gennaio 2018 11:37

Si rinnova anche nel 2018 l'iniziativa "Weekend in Cantina", promossa dall’Associazione Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene: un calendario che prevede l'apertura nei weekend di alcune cantine aperte con la possibilità di visite guidate e degustazioni. Ogni fine settimana alcune cantine saranno disponibili alla visita con degustazione dei vini delle colline di Conegliano Valdobbiadene. “
L’iniziativa è dedicata agli amanti del buon vino e del suo terroir, che desiderano degustare le pregiate produzioni dell’Altamarca Trevigiana: dai rinomati Spumanti Conegliano Valdobbiadene Prosecco e Cartizze Superiore Docg ai più corposi Bianco e Rosso dei Colli di Conegliano Docg, dall’autoctono Verdiso Igt ai passiti Docg Refrontolo e Torchiato di Fregona. Un’opportunità per conoscere da vicino un territorio particolarissimo, il cui paesaggio, caratterizzato da ripide colline, è stato ufficialmente iscritto nella Lista propositiva nazionale dell’Unesco.“


Per informazioni:
https://www.coneglianovaldobbiadene.it/pagina/week-end
tel 0423 974 019  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 
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