Incontri DiVini: Cascina Chicco e Donnafugata

giovedì 24 marzo, Ristorante Monferrato

Giovedì 24 marzo un esclusivo incontro a tavola per soci Go Wine di Torino. La serata si svolge presso il Ristorante Monferrato, con una degustazione nel segno del confronto e dello scambio di esperienze, legando insieme Cascina Chicco, la cantina dei fratelli Faccenda, storia e origini del Roero con acquisizioni importanti nella Langa del Barolo, e Donnafugata, la cantina della famiglia Rallo, cuore e origine a Marsala, vigne e vini in molte parti della Sicilia, da Pantelleria all’Etna, passando per altri territori.

 

I vini proposti in degustazione dalle due cantine

 

Donnafugata (Marsala, Sicilia)

Sicilia Grillo SurSur 2021

Etna Rosso Sul Vulcano 2019

Passito di Pantelleria Ben Ryé 2019

 

Cascina Chicco (Canale, Piemonte)

Roero Arneis Anterisio 2021

Roero Riserva Valmaggiore 2018

Vendemmia Tardiva Arcass

 

 

Il menù proposto dal ristorante

 

Tonno di coniglio con verdurine croccanti

Sformato di asparagi in crosta di patata con salsa di scalogno

 

Maltagliati al rosmarino con ragù di Fassone e Marsala secco

 

Gran scaramella di Fassona stracotta al forno con pureè

 

Gorgonzola al cucchiaio

 

Meringa con crema allo zabaione e frutti di bosco

 

Caffè

 

 

Il costo della serata è di € 53 per i Soci Go Wine, € 58 per gli ospiti.

I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la sede di Go Wine al numero tel. 0173 364631 entro martedì 22 marzo p.v..

Per coloro che si assoceranno a Go Wine durante questo speciale evento, l’iscrizione sarà ritenuta valida sino a tutto il 31 dicembre 2022.

 

Per informazioni e prenotazioni: Ufficio Soci Go Wine tel. 0173364631 e.mail ufficio.soci@gowinet.it