21 giugno 2022 – L’appuntamento si terrà il 10 luglio presso Spazio Primitivo a Manduria

Presentazione del libro “Primitivo – Il vino dei due mondi” presso la cantina Felline

Domenica 10 luglio Spazio Primitivo della cantina Felline ospiterà la presentazione del libro “Primitivo – Il vino dei due mondi” edito da Kellermann e scritto dai professori Antonio Calò e Angelo Costacurta, due tra i più famosi ricercatori della vitivinicoltura italiana. “La nostra azienda ha sempre tenuto in alta considerazione l’aspetto culturale del vino” ha affermato Gregory Perrucci, titolare della cantina Felline “Oltre a produrlo (e a condividerlo piacevolmente con gli enoappassionati), ne abbiamo indagato la storia, la tradizione, le origini e le migrazioni, i rapporti col territorio e il suo paesaggio, le relazioni col cibo e con i riti pagani, mistici, religiosi. E’ in questo caleidoscopio di contenuti che ritroviamo l’entusiasmo del nostro lavoro: tra le vigne, nella cantina, sui mercati del mondo, tra la gente. Per questo abbiamo colto con entusiasmo l’idea di presentare nel nostro Spazio Primitivo, a Manduria, il nuovo libro appena uscito dalla penna di due tra i più famosi ricercatori della vitivinicoltura italiana: Antonio Calò e Angelo Costacurta. Il titolo non ha bisogno di spiegazioni nella mostra regione: “Primitivo – Il vino dei due mondi”. L’evento ha il patrocinio dell’Accademia della Vite e del Vino, dell’assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia, del Comune di Manduria. Vi aspettiamo domenica 10 luglio, alle ore 19, per scoprire l’avventura del vitigno più famoso della Puglia. Seguirà un banco ‘assaggio dei nostri Primitivi più significativi”.

Sempre a Spazio Primitivo, dopo le 21, avrà inizio un altro evento enogastronomico connesso con le declinazioni croate e californiane del Primitivo. Un Tour in Tandem tra Puglia (Primitivo di Manduria & Bombette), Croazia (Crijenak Kastelansky & Pastricada), California (Zinfandel & BBQ Pulled Pork)

Fonte: Manduriaoggi.it