Per il secondo anno consecutivo la Strada del Barolo e grandi vini di Langa e Terre Derthona – Strada del Vino e dei Sapori dei Colli Tortonesi approdano a Milano per uno straordinario evento di degustazione in collaborazione con Go Wine, associazione che promuove la cultura del vino e l’enoturismo.

A ospitare l’iniziativa sarà ancora lo scenografico Chiostro della Magnolia presso la Fondazione Stelline, un complesso nato da un antico monastero del XV secolo, oggi adibito a spazio polifunzionale, che racchiude al suo interno un giardino segreto, un luogo che porta con sé storie affascinanti: si dice che tutta l’area un tempo facesse parte della famosa Vigna di Leonardo Da Vinci.

Giovedì 23 marzo 2023, dalle 17.00 alle 22.00 i corridoi interni del chiostro diventeranno un percorso ideale attraverso le Langhe e i Colli Tortonesi dove il pubblico di wine lovers milanesi avrà l’occasione di degustare decine di etichette di Barolo DOCG e Timorasso Derthona DOC che i produttori presenteranno di persona nelle loro molteplici sfaccettature, proponendo in degustazione cru e annate differenti.

Le degustazioni saranno accompagnate da assaggi di prodotti agroalimentari di eccellenza del territorio piemontese presentati da aziende associate alla Strada del Barolo e a Terre Derthona. Inoltre sarà possibile acquistare i prodotti sul posto direttamente dai produttori.

Il pubblico potrà approfittare dell’accesso al giardino su cui si affaccia il chiostro: un ambiente ideale per degustare e godere di momenti di relax all’aperto con sedute e tavolini, nell’atmosfera di una location unica e ricca di fascino.

Durante l’evento sono previsti anche interessanti occasioni di approfondimento:

• Salotto-degustazione: degustazione da seduti, con posti riservati, durante la quale Walter Massa, produttore di Derthona Timorasso a Monleale (AL), e Sergio Germano, produttore di Barolo a Serralunga d’Alba (CN), raccontano la loro esperienza e propongono in degustazione un vino particolarmente rappresentativo delle loro aziende, non presente ai banchi di assaggio allestiti nel chiostro. L’iniziativa è organizzata in partnership con Identità Golose e il tema sarà “La Rivoluzione nel Calice”.
• Smell camp: esperienza sensoriale elaborata in modo unico ed esclusivo per questo evento sulla base dei profili aromatici dei due vini Timorasso Derthona DOC e Barolo DOCG. Un laboratorio multisensoriale, che, giocando con il pubblico (professionale o amatoriale), lo immerge in un’esperienza enogastronomica sperimentale, tra molecole odorose, profumi e colori.

PROGRAMMA:

• 17.00-22.00: degustazione “Il Barolo e il Derthona vanno in scena a Milano”, con postazioni wine&food allestite nei corridoi interni del chiostro
• 19.00-20.00: Salotto-degustazione
• 18.30-18.50: Smell camp “L’arcobaleno del Derthona: sfaccettature olfattive di un vitigno riscoperto”
• 19.00-19.20: Smell camp “I profumi di un eterno nobile: l’evoluzione stilistica del Barolo, fra interpretazioni a confronto”
• 19.30-19.50: Smell camp “Le molecole di Afrodite: il Timorasso, il Nebbiolo e l’attrazione naturale”
• 20.00-20.20: Smell camp “ll naso, le scienze, il vino: l’evoluzione parallela di Nebbiolo e Timorasso”

Ecco l’elenco delle cantine partecipanti…

PRODUTTORI DI VINO

Strada del Barolo e grandi vini di Langa:

1. Bel Colle, Verduno (CN)
2. Diego Morra, Verduno (CN)
3. Dosio Vigneti, La Morra (CN)
4. Ettore Germano, Serralunga d’Alba (CN)
5. I Brè, Verduno (CN)
6. La Biòca, Serralunga d’Alba (CN)
7. Le Strette, Novello (CN)
8. Marengo Mauro, Novello (CN)
9. Podere Gagliassi, Monforte d’Alba (CN)

Terre Derthona – Strada del Vino e dei Sapori dei Colli Tortonesi:

1. Canevaro Luca, Avolasca (AL)
2. Cantina di Tortona, Tortona (AL)
3. Cascina Gentile, Capriata d’Orba (AL)
4. Cascina Giambolino, Carbonara Scrivia (AL)
5. Daglio Giovanni, Costa Vescovato (AL)
6. Ezio Poggio, Vignole Borbera (AL)
7. La Colombera, Tortona (AL)
8. Sassaia, Capriata d’Orba (AL)
9. Vigneti Boveri Giacomo, Costa Vescovato (AL)
10. Vigneti Massa, Monleale (AL)
11. Vigneti Repetto, Sarezzano (AL)

PRODUTTORI FOOD:

1. Cascina Boschetto, Stazzano (AL)
2. Cascina Buschea, Rodello (CN)
3. Galfré Antipasti d’Italia, Barge (CN)
4. Golosalba, Diano d’Alba (CN)
5. Mosto Ardente, Castellino Tanaro (CN)
6. La Tula, Grondona (AL)
7. Borbakery, Vignole Borbera (AL)
8. Cascina Giambolino, Carbonara Scrivia (AL)
9. Caseificio Terre del Giarolo, Fabbrica Curone (AL)
10. Foresteria La Merlina, Dernice (AL)
11. La Montemarzina, Montemarzino (AL)
12. Stella Azienda Agricola, Castelnuovo Scrivia (AL)
13. Terribile Adriano Apicoltura, Pareto (AL)

BIGLIETTI:

Il costo del biglietto di ingresso è di 35,00 € a persona (30,00 € per i soci AIS, Fisar, Onav) e include degustazioni illimitate di vino e un assaggio per ogni produttore food, oltre al calice della Strada del Barolo e la tasca portabicchiere ed è disponibile in fondo alla pagina.

Il costo del biglietto di ingresso con incluso l’accesso al salotto-degustazione è di 45,00 € a persona.

Per partecipare agli Smell camp è previsto un costo extra di 10,00 € a persona sul biglietto di ingresso.

Biglietti disponibli in cassa. Vi aspettiamo nel Chiostro della Magnolia di Palazzo delle Stelline