Il vino della settimana
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Pecorino Igt Colline Teatine – Il Feuduccio
Siamo a 432 mslm, i vigneti di pecorino sono davanti alla cantina, con la Majella sullo sfondo. Un bianco di carattere, che appartiene alla civiltà rurale abruzzese: la raccolta è mediamente precoce (nel 2021 a fine agosto), suoli misti argillosi-calcarei, fermenta in acciaio e poi sosta circa tre mesi in bottiglia. Si apprezzano belle note floreali (anche lavanda) e un buon equilibrio al gusto, con piacevole sapidità.
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Archivio
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Cantine d’Italia
Milano 3 Dicembre
MILANO
Dedicato alle cantine che …”valgono il viaggio”. Oltre 700 realtà recensite, con curiosità, eventi da vivere e i vini da gustare in cantina. In questa edizione nuove segnalazioni e itinerari del gusto per una guida sempre più indispensabile al turista del vino.