Il vino della settimana
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Bianchello del Metauro Superiore Tenuta Campioli – Fiorini
Nel nord delle Marche, una varietà bianchista che deve forse il suo nome, biancame, al colore piuttosto scarico delle uve. Nell’areale della valle del Metauro incontra le migliori espressioni: la cantina Fiorini, (a Barchi, conduzione biologica, accoglienza per gli enoturisti) il Tenuta Campioli, con vigne coltivate a 350 mslm. Affina in vasche di cemento per 5 mesi e poi in bottiglia. Al naso presenta un bello spettro aromatico, con prevalenza di note floreali. E con leggere note minerali e agrumate che ritornano al gusto con buon equilibrio. Un percorso autoctono nel pesarese, nelle belle colline delle Marche, con Urbino a pochi chilometri.
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Archivio
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Cantine d’Italia
Milano 3 Dicembre
MILANO
Dedicato alle cantine che …”valgono il viaggio”. Oltre 700 realtà recensite, con curiosità, eventi da vivere e i vini da gustare in cantina. In questa edizione nuove segnalazioni e itinerari del gusto per una guida sempre più indispensabile al turista del vino.