Evento sul territorio

Serata in Rosso...la Barbera e i suoi amici a Castelnuovo Belbo

Evento di degustazione

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SABATO 20 LUGLIO 2024, ore 19,00 – 23,30
Castelnuovo Belbo, Piazza del Municipio

Go Wine, associazione nazionale che promuove la cultura del vino e l’enoturismo, promuove sabato 20 luglio un nuovo appuntamento di degustazione a Castelnuovo Belbo, presso la piazza del Municipio.

L’iniziativa si svolge d’intesa con il Comune di Castelnuovo Belbo e in collaborazione con il Ristorante Da Iumèn e con l’Associazione La Filera; è dedicata esclusivamente ai vini rossi e avrà con principale riferimento il vitigno barbera.

In degustazione una selezione importante di etichette, con il confronto con altre espressioni in rosso del Piemonte (dalla vicina Langa ad altri territori) e di molte altre regioni italiane.

Alcune cantine saranno presenti al banco d’assaggio a incontrare direttamente il pubblico.
Una Serata in… rosso, una degustazione davvero imperdibile che mette insieme tante espressioni del vigneto del sud astigiano e di tante altre parti d’Italia.

Il costo della degustazione è di € 15.

Dalle ore 21,30 sarà inoltre presente un intrattenimento musicale Jazz promosso dal Comune di Castelnuovo Belbo.

VINO e CIBO

Oltre ai vini saranno presenti una serie di proposte gastronomiche.

PROPOSTA A. Alcuni piatti saranno proposti direttamene in piazza del Municipio e potranno essere acquistati singolarmente (fino alle 22:30).
Giardiniera tradizionale piemontese ‘Da Jumén’ € 5
Baccalà battuto all’olio extra vergine di oliva € 5
Stracotto al barbera con polenta concia € 7
Coppa gelato ai frutti di bosco € 3

PROPOSTA B. Sarà possibile cenare con un menù completo sulla terrazza del Ristorante Da iumèn, affacciato sulla piazza dell’evento. Ad ogni portata sarà abbinato un’etichetta da noi selezionata tra quelle presenti al banco d’assaggio.
In tal caso la cena ha un costo di € 40 su due turni 19:15 e 21:15.
Per coloro che vogliono abbinare il banco d’assaggio alla cena il costo complessivo sarà di € 48.

Il menù

Selezione di antipasti piemontesi
Vitello tonnato in salsa tradizionale, Giardiniera tradizionale piemontese ‘Da iumén’, Baccalà battuto all’olio extra vergine di oliva

vino in abbinamento VOJ ET DOJ, Grignolino d’Asti doc, Tenuta Bricco San Giorgio

Selezione di primi piatti
Agnolotti del plin al burro aromatico alle erbe, Tajarin al ragù di cinghiale

vino in abbinamento CARLO MAGNO, Nizza docg, Cascina Perfumo

Dolce
Bonet antica ricetta di Nonna Rina

vino in abbinamento GELSOMORA, Brachetto d’Acqui docg, Cossetti 1891

Prezzo 40 € a persona, coperto e bevande inclusi
Sono previsti due turni per la cena, alle 19,00 e alle 21,00. È obbligatoria la prenotazione.