Quattro generazioni di lavoro vitivinicolo alle spalle: la cantina è condotta da Marco e Tiziana Parusso: si trova in una posizione panoramica alla Bussia di Monforte, “gran cru” del mondo del Barolo. Marco Parusso ha saputo conferire negli ultimi anni interpretazioni personali e avvincenti di Barolo, dapprima affermandosi come una delle firme più interessanti della moderna “nouvelle vague” langarola e poi elaborando sempre più uno stile originale, e per certi versi “estremo”, che oggi pone la cantina come una delle firme più riconoscibili della denominazione. Si respira nella sala degustazione il clima di una bella storia di famiglia che ha vissuto in oltre 50 anni le trasformazioni virtuose del fare vino in Langa mantenendo ben salde le radici. Da apprezzare l’interpretazione del nebbiolo anche in chiave spumante che afferma un’idea di vino e uno spirito sempre votato alla ricerca.