16 lug – Arriva il documento di identità anche per il vino Igt: l’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, infatti, produrrà contrassegni anche per le Indicazioni geografiche. Un esordio storico per il mondo italiano, visto che fino ad oggi erano riservate solamente alle Docg e alle Doc. Il primo Consorzio ad adottarle è quello del Sannio con l’Igt Benevento che si avvalerà del nuovo contrassegno per tutelare la sua specificità, proteggere la sua eccellenza e garantire ai suoi consumatori la tracciabilità di ogni singola bottiglia. Progettato dall’Istituto poligrafico e Zecca dello Stato, il nuovo contrassegno verrà consegnato in un primo lotto di 4 milioni di fascette, al quale ne seguiranno altri. Oltre che di una sempre più sofisticata tecnologia anticontraffazione, ciascuno dei nuovi contrassegni sarà dotato di un QRCode che, attraverso una semplice scansione dal proprio smartphone, consentirà ai consumatori l’accesso diretto al passaporto digitale di prodotto sul quale non sono contenute solamente tutte le informazioni di filiera della singola bottiglia, ma anche suggerimenti e curiosità, con gli abbinamenti consigliati per valorizzare al massimo il prodotto.

fonte: ansa.it