Malvasia e moscato sono le altre due varietà forse più coltivate in Basilicata, a fianco dell’aglianico, che firma l’enologia della regione. E se le Cantine del Notaio di Gerardo Giuratrabocchetti sono alfiere nel mondo di grandi versioni di Aglianico del Vùlture, dedichiamo qui un’attenzione a questo passito che nasce dalla bella intuizione di legare insieme le due varietà a bacca bianca. Valorizzandone la componente aromatica, con una sensazione di dolcezza mai stucchevole e semmai mitigata da una vinificazione attenta a valorizzare i profumi e la piacevolezza di beva. Una sorta di “Autentica” per la cantina…che sigla i nomi di tutti i vini richiamando il linguaggio tipico dei notai. Un legame di Gerardo con suo padre e la sua famiglia in un grande progetto nato nel 1998 e che ogni vendemmia segna una pagina nuova, con immutato slancio e creatività.