Domani sera giovedì 13 febbraio a Torino, Starhotels Majestic,
l’evento Go Wine dedicato al concorso letterario Bere il territorio
A FEDERICO ZANASI E GIANFRANCO CORDERO IL PREMIO VINO D’AUTORE
12 cantine piemontesi partecipano alle serata
e raccontano il loro vino d’autore
E’ in programma domani 13 febbraio a Torino l’evento Go Wine dedicato al Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio”.
Gli ospiti premiati e le cantine presenti condividono il tema dell’incontro: il Vino d’autore.
Ovvero il Vino d’Autore come premio, quest’anno assegnato a Federico Zanasi e Gianfranco Cordero e il Vino d’Autore come…vino, con un omaggio a importanti cantine del Piemonte che hanno almeno un’etichetta che merita questo omaggio per un percorso sempre alla ricerca di vini di qualità.
Intervengono Federico Zanasi, chef del ristorante “Condividere” che ha ottenuto di recente la stella Michelin (inserito nel progetto innovativo della nuvola Lavazza) e l’enologo Gianfranco Cordero, consulente di molte cantine fra Piemonte e altre regioni.
Saranno premiati e coinvolti nel tema della serata: ovvero il linguaggio in cucina e in cantina. A loro verrà assegnato il premio “Vino d’Autore”.
Ecco l’elenco delle cantine protagoniste al banco d’assaggio. Partecipano con più etichette in degustazione, indichiamo al loro fianco il vino d’autore selezionato da Go Wine.
Bric Cenciurio – Barolo, Premio “Vino d’Autore” al Barolo Coste di Rose
Cantina Soc. di Castagnole M.to, Premio “Vino d’Autore” al Ruchè di Castagnole M.to Terre dei Roggeri
Cascina Castlèt – Costigliole d’Asti, Premio “Vino d’Autore” al Barbera d’Asti Superiore Passum
Cascina Chicco – Canale, Premio “Vino d’Autore” al Roero Montespinato
Cascina Gilli – Castelnuovo Don Bosco, Premio “Vino d’Autore” al Freisa d’Asti Superiore Arvelè
Caudrina – Castiglione Tinella, Premio “Vino d’Autore” al Moscato d’Asti La Caudrina
Cieck – San Giorgio Canavese, Premio “Vino d’Autore” all’Erbaluce di Caluso Misobolo
Cordero di Montezemolo – La Morra, Premio “Vino d’Autore” al Barolo Gattera
Luca Ferraris – Castagnole M.to, Premio “Vino d’Autore” al Ruchè di Castagnole M.to Vigna del Parroco
L’Autin – Bibiana, Premio “Vino d’Autore” al Metodo Classico Brut Eli
Negro Angelo e Figli – Monteu Roero, Premio “Vino d’Autore” al Roero Arneis Sette Anni
Travaglini Giancarlo – Gattinara, Premio “Vino d’Autore” al Gattinara Tre Vigne
Le cantine di Cocconato d’Asti, Premio “Vino d’Autore” alla Barbera d’Asti Superiore di Cocconato
Orari del Banco d’assaggio:
– 16.30: Degustazione riservata ad un pubblico di operatori del settore ristorazione ed enoteche.
– 18.00: conferenza di presentazione e consegna del Premio Speciale “Vino d’Autore” ai premiati ed un riconoscimento a ciascuna cantina partecipante per il proprio vino d’autore.
– 19.00 – 22.00: Degustazione aperta al pubblico di enoappassionati.
Per informazioni: GO WINE – Tel. 0173.364631 – stampa.eventi@gowinet.it – www.gowinet.it
