La cantina di Venosa porta il nome della città dove ha sede, legata nella storia a Orazio, con un Castello che domina il centro storico. Con 350 soci e un percorso in crescita si segnala come attenta custode del vigneto lucano, nella sua funzione sociale e di cooperazione. Una cantina moderna e dotata delle necessarie tecnologie, una bottaia, la costruzione di nuovi spazi anche per l’accoglienza, per valorizzare meglio la degustazione dei vini e dei prodotti tipici locali, mentre uno shop è sempre aperto al pubblico. La produzione si caratterizza per le selezioni dell’aglianico, la malvasia e il moscato. Il desiderio di ricerca e sperimentazione si manifesta nel calice con due vini: il Matematico, che nasce da studi sul merlot, nell’accostamento con l’aglianico e il nuovo spumante metodo classico che valorizza l’aglianico, confermando una bella tensione della cantina verso la qualità.
