“Itinerario in Umbria”: Visita alla cantina Il Poggio

il Club Go Wine Mugello organizza domenica 23 marzo la visita di una cantina che si trova nella verde Umbria, in una zona bellissima dove si producono vini buonissimi insieme ad un olio extra vergine altrettanto ottimo e che si trova in prossimità del Lago Trasimeno.

L’azienda che andremo a visitare si chiama Il Poggio e si trova a 10 Km. da Castiglione del Lago. La cantina produce 12 tipologie di vino diverse sia da vitigni autoctoni come Vermentino, Umbria bianco, Umbria Rosso, Trasimeno Rosso scelto Doc e altri, ma anche da vitigni alloctoni come un ottimo Pinot Noir, Gamay che non è quello tipico della Borgogna ma è una variante del Grenache, anche questo di origine francese ma che ha trovato sulle sponde del Lago Trasimeno il suo habitat perfetto.

La proprietaria, Anna Gattobigio, è una Sommelier e ci accoglierà facendoci visitare l’azienda e poi ci accompagnerà in cantina in una vasta sala da degustazione dove ci offrirà un light lunch con prodotti tipici umbri, così composto:

Crostini con pesto di aglione, patè di ceci, cicerchie e crema di zucchine e melanzane

Zuppa rustica di legumi e cereali

Fagiolina del Trasimeno

Torta al testo con prosciutto

Salumi assortiti

Formaggi assortiti con confetture

Torcolo, dolce tipico umbro, con il Vinsanto

Per quanto riguarda i vini da abbinare sono tutti e 12 a nostra disposizione come un vino spumante che chiuderà il convivi

Il costo della visita di euro 35,00 cadauno per i soci ed euro 40,00 per i non soci.