La cena di Natale!

Il Club GoWine Savona organizza un appuntamento sentito  al quale siete tutti calorosamente invitati: la Cena di Natale, che giunge al termine di un anno ricco di iniziative. La cena di Natale si terrà giovedì 12 dicembre p.v. alle ore 20.00 presso il ristorante La Granda in Riviera, P.za Fabrizio De André, 20, 17100 Savona SV

Avremo come ospite la cantina Bera che presenterà in assaggio una selezione di etichette. Valter Bera si è affermato nei decenni scorsi come uno dei più affidabili produttori di moscato: le sue selezioni di Moscato d’Asti e l’Asti hanno contribuito a valorizzare le terre del moscato e la figura del vignaiolo, come scriveva Gino Veronelli quando arrivava in cantina. Il suo Moscato riceve sempre molti consensi negli assaggi del Moscato Wine Festival in tour. La cantina Bera presenterà oltre al Moscato altri vini che presenteremo in abbinamento al menu proposto dal ristorante:

Si propongono due piatti per ciascuna portata, a parte il dolce, che dovranno essere scelti al momento della prenotazione

Entree di benvenuto

 Cobotti di Fassona con crema di blu di Moncenisio oppure Flan di topinambur con bagna cauda

 Riso al blu del Moncenisio oppure Fettuccine 30 tuorli con porri di Cervere e salsiccia di Bra

 Tagliata di Fassona impanata nei grissini oppure Guancia marinata nel Barolo con cialda di polenta

 Spumone alle nocciole con cioccolato caldo

Il costo della serata per i soci Go Wine è di € 55.