Nell’articolato vigneto della cantina Sordo, azienda familiare di Langa con un patrimonio di vigne che fa idealmente viaggiare fra importanti siti nel territorio del Barolo, proponiamo il Gabutti, terroir (o menzione geografica) di Serralunga d’Alba. Vigne di 35-50 anni di età, 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, poi 6 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia. Eleganza e struttura si evidenziano nel calice, sentori complessi, bei tannini e una leggera speziatura nel finale. Un Barolo di grande longevità.