Il vino della settimana
Mandrolisai Rosso Kent’Annos – Cantina del Mandrolisai
Nel cuore della Sardegna, la Cantina del Mandrolisai è custode di viticoltura e tradizioni: ha festeggiato nel 2022 le 70 vendemmie, fa riferimento a soci operanti nei Comuni di Sorgono e Atzara. Kent’Annos Rosso nasce dai vigneti di media ed alta collina. La vendemmia manuale, viene effettuata nella prima decade di Ottobre, sfruttando il coincidente grado di maturazione delle tre uve: muristellu, cannonau e monica. Mandrolisai Rosso viene sottoposto a maturazione in botti grande per un anno, e successivamente fatto affinare sei mesi in bottiglia.
Archivio
Cantine d’Italia
Milano 3 Dicembre
MILANO
Dedicato alle cantine che …”valgono il viaggio”. Oltre 700 realtà recensite, con curiosità, eventi da vivere e i vini da gustare in cantina. In questa edizione nuove segnalazioni e itinerari del gusto per una guida sempre più indispensabile al turista del vino.