Una delle etichette di Arneis che firmano la produzione di questa cantina nata dall’unione delle famiglie Occhetti e Moretti, già presenti nel Roero nel 1630. Il San Michele nasce dal desiderio di valorizzare una MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva), ovvero uno specifico luogo e vigna, raccontando nel calice il carattere dei suoli del Roero ed il rapporto con il vitigno Arneis, nella sua terra d’elezione. Ricavato da vigne coltivate su suoli sabbiosi e marnosi, ad un’altimetria che raggiunge anche i 330 mslm, fermenta in acciaio e affina per circa 8-10 mesi sulle fecce fini. Emergono all’olfatto le note floreali tipiche della varietà e si combinano al gusto con una piacevole beva e buona sapidità.